佛山蔬菜配送的幾個難題
發(fā)布時間:2021-04-16,瀏覽量:726
佛山蔬菜配送的幾個難題。
蔬菜配送中的保鮮問題。
蔬菜的保鮮對蔬菜的配送確實是個難題,從現(xiàn)在的蔬菜流通來看,首先農民在田里收割蔬菜,一般從上午到中午采摘,下午從一級市場的收購者到基地收購,第二天流向二級三級批發(fā)市場,到零售商,中途經過36小時以上才能到達消費者的蔬菜籃子,這么長時間蔬菜一定不新鮮,很多蔬菜配送公司通過冷藏再冷鏈配送來解決,蔬菜配送成本高,無法獲利。但是,作為蔬菜配送公司,可以直接與蔬菜基地合作,農民收獲后,直接流向配送中心,直接送到消費者,大幅度縮短流通時間,保證蔬菜的新鮮度。
第二,蔬菜是非標準產品,如何建立客戶信任?
顧客會認為你給他送的是不好的蔬菜,但是線下就不一樣了,可以自己去精心挑選,這個問題我們從兩個方面來解決,首先要保證我們的蔬菜質量,保證送到家里的蔬菜比線下賣的好,其次,佛山蔬菜配送公司可以送到家里驗收后再付款,如果不滿意可以無條件退貨。這能增加顧客的信任,讓顧客無憂購買菜肴。
佛山蔬菜配送
第三,蔬菜安全問題。
食品安全問題是社會的敏感話題。隨著當前環(huán)境污染和生物鏈的破壞,隨著植物疾病和害蟲的增加,農民會使用更多的殺蟲劑。為了追求利益,一些農民會使用大量的激素、催化劑和催化劑,這也對蔬菜的安全構成了極大的威脅。我們將與一些大型種植基地合作,要求這些基地通過生物和物理方法處理病蟲害。與此同時,我們在配送前要進行檢測驗收,還要把一些快速的檢測方法告訴消費者,讓消費者監(jiān)督。共同解決蔬菜配送安全問題。
四、客群定位問題
擴張到每個城市時,當時的全方位滲透和高級有機食品和便利的配送、優(yōu)惠價格本身存在天然矛盾。全方位滲透面對的是大眾用戶,能夠消費奢侈品(20年前的有機蔬菜和水果應該是奢侈品),享受住宅服務的是高級用戶,顧客的定位變得不正確。
五、運營成本過高的問題。
由于盲目的跨城市、跨市區(qū)的發(fā)展,配送車往往為了少量的訂單而奔波。有時候從一個城市送到另一個城市的郊區(qū),只有很少的訂單,損失很大。
倉庫利用率極低的問題。
電子商務行業(yè)的底層邏輯是流量,最相關的兩個變量是客戶單價和訂單量,決定了你這個大倉庫能否達到平衡。佛山蔬菜配送公司要達到這個利潤率,倉庫利用率在80%以上,倉庫利用率極低。
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