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進貨環(huán)節(jié)

從源頭上控制產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出。



安心供應鏈

從食品原料開始,到食品加工、物流、銷售,共達15個環(huán)節(jié);每一個環(huán)節(jié)嚴格把關,全程透明化、數(shù)據(jù)化、可追溯;做到每一批次原材料和產品都有檢驗報告,都經過嚴格的風險控制,形成一張牢固的食品安全網。



質檢環(huán)節(jié)

成立質量檢測中心,配備國際一流的檢測儀器和高素質的檢測隊伍,對原料、采購、儲蓄、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關鍵點,以及從環(huán)境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴格控制。



配套環(huán)節(jié)

采用先進的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng),對廚具設施、配送車輛等定期清洗消毒,并投入巨資引進先進先出的室內環(huán)境控制系列,使室內環(huán)境長期保持在一個均衡的狀態(tài),保證產品的“綠色化”,為社會提供真正的放心食品。



餐飲公共保險

為企業(yè)的就餐員工投保意外責任險,由大型保險公司承保,(每單位保額不低于100萬元)為企業(yè)免除后顧之憂。
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