淺談佛山農(nóng)副產(chǎn)品配送肉蔬標(biāo)準(zhǔn)。
發(fā)布時(shí)間:2021-03-13,瀏覽量:1480
配送肉類產(chǎn)品和蔬菜不是簡單的。我們也需要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行。至少我們運(yùn)輸?shù)娜忸惡褪卟藨?yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):
定點(diǎn)供應(yīng),供應(yīng)商具有屠宰資格和加工能力的當(dāng)天檢疫證明書,肉體印有檢疫章的指壓反彈迅速,無滲出液異味,無寄生蟲肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實(shí),肉色淡紅色。
二、牛/羊肉類
指定定點(diǎn)供應(yīng)商,當(dāng)天有檢疫證的牛肉顏色為紅色,沒有彈性足夠的寄生蟲肉質(zhì)柔軟光滑,沒有腐臭變質(zhì)異味宰殺后3小時(shí)送達(dá)的羊肉顏色為紅色,纖維細(xì)柔軟,肌肉間脂肪少。
第三,葉菜類。
葉鮮含肥厚,形態(tài)完整,葉面光滑,枝葉有彈性,無蟲蟲卵,表皮無斑點(diǎn),無腐爛變質(zhì),農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。(文章內(nèi)容僅供參考,具體標(biāo)準(zhǔn)請參考)
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