農(nóng)產(chǎn)品配送告訴你花生有什么營養(yǎng)食療價值?
農(nóng)產(chǎn)品配送告訴你花生有什么營養(yǎng)食療價值?花生含有25%~35%的蛋白質(zhì),主要有水溶性蛋白質(zhì)和鹽溶性蛋白質(zhì),水溶性蛋白質(zhì)又稱乳清蛋白質(zhì),約占花生蛋白質(zhì)的10%,鹽溶性蛋白質(zhì)約占花生蛋白質(zhì)的90%。鹽溶蛋白主要包括花生球蛋白和花生球蛋白。花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白...
2021-06-18 瀏覽量:762
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