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蔬菜配送的選擇技巧。

發(fā)布時(shí)間：2021-05-04，瀏覽量：623

在家里做飯做飯做飯，不用買各種各樣的配料，而各種蔬菜也是三天兩頭都要買的。現(xiàn)在市市場(chǎng)上的蔬菜質(zhì)量參差不齊。蔬菜的質(zhì)量不僅關(guān)系到我們的味蕾，也關(guān)系到我們的健康。怎樣購(gòu)買健康新鮮的蔬菜？我們來(lái)看看佛山的新鮮蔬菜配送。

佛山蔬菜配送

第一，黃瓜。
黃瓜是夏天的季節(jié)性蔬菜，深受大家喜愛(ài)，大人小孩都喜歡吃。黃瓜應(yīng)該如何選擇？
看表面:新鮮黃瓜有刺。如果黃瓜表面沒(méi)有刺，說(shuō)明黃瓜不新鮮。刺小而密的黃瓜新鮮脆嫩，刺大而硬的黃瓜大多沒(méi)有黃瓜味。
看看身材:黃瓜又細(xì)又短，很好吃。有大肚子的黃瓜已經(jīng)老了；
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2、番茄。
現(xiàn)在番茄的顏色越來(lái)越漂亮，但番茄的味道越來(lái)越差，為了更快上市，大部分都是人工催熟的。如何識(shí)別人工成熟？
外觀:自然成熟的番茄顏色為紅色，成熟的番茄看起來(lái)多為不規(guī)則的菱形，而不是圓形。催熟的西紅柿汁少，沒(méi)有種子，吃起來(lái)口感硬。
果蒂：大家在購(gòu)買西紅柿?xí)r，能夠觀查西紅柿的果蒂，假如果蒂圓圈較小，表明西紅柿筋少肉厚，汁水飽滿，口感甜度很高。相反，如果蒂圓太大，就不好吃了。
3、茄子
顏色和觸感:新鮮茄子的外皮呈紫黑色，粗細(xì)均勻，用手捏，不柔軟。如果茄子顏色暗淡，那樣的茄子就老了，南寧的生鮮配送不強(qiáng)烈推薦購(gòu)買。
茄子蒂:茄子蒂和茄子肉的連接部出現(xiàn)顏色淡或變白的地區(qū)，白色部分越多，茄子越嫩越新鮮，這樣的茄子是好茄子。
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4，豆角。
看顏色:新鮮的豆角呈翠綠色，兩端的豆筋也很新鮮，可以用手輕輕掐掉。
試一試：假如豆角筋已經(jīng)變黃了，掐下去軟綿綿的，毫無(wú)疑問(wèn)就是老豆角，不強(qiáng)烈推薦購(gòu)買。

5、大蔥

看外觀:好的蔥，蔥的一部分，應(yīng)該占整個(gè)蔥的三分之一以上。這樣的蔥質(zhì)量好，口感好，味道濃，用于涼拌和炒菜調(diào)味很棒！

看顏色:需要注意的是，有些商家為了更好的保持蔥的新鮮，會(huì)在蔥的表面噴灑硫酸銅溶液，這樣蔥的重金屬成分高，不強(qiáng)烈推薦購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)，可以用紙擦拭蔥白，染色的蔥會(huì)有淺藍(lán)色的痕跡。

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