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佛山蔬菜配送公司有哪些配送模式?

發(fā)布時(shí)間:2021-04-09,瀏覽量:2230

1、食品生產(chǎn)過(guò)程可追溯、安全有保障:
擁有無(wú)公害蔬菜養(yǎng)殖基地,可控的蔬菜種植、深加工,畜禽養(yǎng)殖、肉類食品加工,水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工基地。對(duì)餐飲所需要的多種主要原料,包括肉類、蛋類、禽類、大米、面粉、蔬菜、食用油、調(diào)味品等已形成食品原料之可控質(zhì)量源,從源頭上控制食品原料的安全。

2、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和信息化管理:
從生產(chǎn)基地選擇,品種挑選到食材加工,溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制,完成供應(yīng)鏈的“可視性和可溯性”,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)系統(tǒng)。采用完善的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理體系,實(shí)現(xiàn)了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化,物流化和透明化,使食品安全

3、采用科技手段和先進(jìn)的食品加工技術(shù),提升食品品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)水平:
通過(guò)將食品加工過(guò)程與高科技手段的完善結(jié)合,建立了一個(gè)從原料生產(chǎn),加工到市場(chǎng)服務(wù)的高效率網(wǎng)絡(luò),從原料品質(zhì)開始控制,確保當(dāng)天原料,當(dāng)天加工,運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備和高科技包裝手段,保證食品營(yíng)養(yǎng)不被破壞,讓食品更新鮮;通過(guò)龐大的溫控配送系統(tǒng),來(lái)自現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的信息化手段,將保鮮食品快速而又準(zhǔn)確地配送給消費(fèi)者。

4、分級(jí)領(lǐng)導(dǎo),責(zé)任明確:
根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各級(jí)負(fù)責(zé)”的食品安全工作原則,對(duì)重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)實(shí)行一票否決制管理。

5、食品安全責(zé)任制:
對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

6、規(guī)?;少?gòu),質(zhì)量、價(jià)格有優(yōu)勢(shì):
糧食、食品生產(chǎn) 企業(yè)建立了合作關(guān)系,簽定全年采購(gòu)合同,規(guī)?;慕y(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)

7、采用現(xiàn)代物流體系:

建立了現(xiàn)代化的生鮮物流分撥中心、食品加工中心和生鮮冷鏈物流系統(tǒng)結(jié)合的物流體系。


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