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春節(jié)假期過去了。春節(jié)期間剩下的蔬菜怎么處理?

發(fā)布時間:2021-02-23,瀏覽量:655

新年過去了,這個假期的朋友們吃了很多菜嗎?家家戶戶都會準備很多蔬菜、肉蛋、帶肉的雞鴨等食材,但春節(jié)過后,很多食材就沒吃過了。怎樣拯救它們呢?下面就以蔬菜為例,分享一下如何儲存蔬菜。


首先,我們可以把沒吃過的青菜放在塑料袋里,密封起來,放在冰箱里保存,這樣蔬菜就不會枯萎,葉子也不會變黃。
如果是西紅柿這種蔬菜的話,不需要放在冰箱里保鮮,放在塑料袋里,把袋口扎緊,放在陰涼的地方就可以了。然后,每天打開一次,通風5分鐘,注意擦拭袋子里的水蒸氣,保持30天左右。
把馬鈴薯和蘋果放在一起,可以防止馬鈴薯發(fā)芽。茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。茄子也不用放在冰箱里,放入保鮮袋放在陰涼的通風處就行了。蘿卜的營養(yǎng)會被根部的葉子吸收,所以最好把蘿卜的葉子剪掉,然后保存起來。

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你還知道其他蔬菜保鮮技巧嗎?歡迎小編分享。春節(jié)期間,朋友們可能不太在意飲食,現(xiàn)在我們合理飲食,搭配肉菜,以非常健康的狀態(tài)開始新的一年的工作和生活!
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