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蔬菜配送企業(yè)需要什么能力?

發(fā)布時(shí)間:2020-12-09,瀏覽量:791

不管是企事業(yè)單位食堂,學(xué)校食堂,還是不同規(guī)模的餐館,都會(huì)特別注意原材料的采購(gòu)。比如買蔬菜有兩個(gè)要求:一是買新鮮、安全、衛(wèi)生的蔬菜,二是盡量節(jié)約成本。為了滿足這兩個(gè)要求,人們通常會(huì)選擇蔬菜配送公司,這就是為什么佛山時(shí)時(shí)鮮的蔬菜配送受到企事業(yè)單位的青睞。與此同時(shí),許多人也看到了蔬菜配送服務(wù)的良好發(fā)展前景。但是,要想做好蔬菜配送,公司必須具備以下能力。
首先要有購(gòu)買新鮮產(chǎn)品的能力。知道在哪里買新鮮產(chǎn)品,尤其是如何識(shí)別。工作人員應(yīng)熟悉各種新鮮食品原料,并有能力判斷新鮮食品原料是否被農(nóng)藥污染??偠灾褪且星篮团袛嗔?,兩者缺一不可。
其次,要有冷鏈物流的配送能力。它是蔬菜銷售過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),直接決定著企業(yè)的命運(yùn)。因此,從事蔬菜配送需要專業(yè)的冷鏈物流配送團(tuán)隊(duì)。若這一環(huán)節(jié)解決不了,就別隨便創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)者可以從外部引進(jìn)一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,也可以自己建站,但是要滿足企業(yè)自身發(fā)展的需求。
第三,有一定的服務(wù)和烹飪指導(dǎo)能力。一切新鮮食品都是為了食用,最后送進(jìn)人們的嘴里。因此,作為蔬菜配送企業(yè),有引導(dǎo)食品烹飪的能力,也有營(yíng)養(yǎng)組合服務(wù)的能力,有助于消費(fèi)者精心選擇健康的食材。
第四,要有檢測(cè)食品安全的能力,能夠檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、病原微生物、非法添加劑等多項(xiàng)/參數(shù)。任何時(shí)候都是這樣。加強(qiáng)食品安全檢測(cè)能力,增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全信心,保障人民群眾健康幸福生活。
具備多渠道銷售能力。發(fā)展蔬菜流通服務(wù)業(yè),必須使更多的人了解其服務(wù)內(nèi)容和優(yōu)勢(shì),并通過(guò)各種渠道推銷、展示。所以這是所有企業(yè)家都必須具備的能力。
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