佛山市蔬菜配送公司冬瓜營養(yǎng)問題探討。
發(fā)布時間:2020-11-21,瀏覽量:820
佛山市蔬菜配送公司稱,每豪克冬瓜中含有0.4克蛋白質、2.4克糖、20mg鈣、12mg磷、0.3mg鐵,具有較高的營養(yǎng)價值。值得一提的是,冬瓜還含有許多維生素、少量的鉀、鈣、鈉、磷等營養(yǎng)物質。
佛山市蔬菜配送公司表示,冬瓜中經(jīng)常含有的丙醇二酸可以合理抑制糖原轉換為人體脂肪,冬瓜本身沒有人體脂肪,發(fā)熱量也相對較低,對于避免體重增加重要效果。另外,據(jù)中醫(yī)學報道,冬瓜寒甜,清熱解毒生津止渴,消暑,夏天特別適合服用。冬瓜中飲食纖維素成分高,經(jīng)常吃冬瓜,有改善血糖水平、減少身體碳水化合物、避免心肌梗塞等重要效果。
佛山市蔬菜配送公司表示,冬瓜含維生素c多,鉀鹽成分高,醋酸鹽成分低,血壓高,慢性腎病,浮腫病等患者可以吃,有消腫不傷氣的效果。冬瓜中常含的丙醇二酸可以合理抑制糖原變成人體脂肪,冬瓜本身沒有人體脂肪,發(fā)熱量不高,對避免身體肥胖具有重要的現(xiàn)實意義,有利于健康。
佛山市蔬菜配送公司表示,冬瓜寒性甘,清熱解毒生津止渴,偏僻的暑氣消除煩惱,夏天特別適合服用。冬瓜具有維護腎臟功能的效果。民俗有用冬瓜皮、納豆和水煮,去渣喝水,治療腎炎浮腫和心肌梗塞浮腫的作用。冬瓜鯽魚煮湯可以治療慢性腎炎。
佛山市蔬菜配送公司稱,冬瓜中的膳食纖維素含量較高,100克冬瓜中約有0.9克的膳食纖維素,這類物質能促進腸胃蠕動,使腸胃中的廢物(包括致癌物質)排出體外,從而起到身體排毒、防癌的作用。冬瓜中帶有純天然植物脂肪,攝取身體后變成不飽和脂肪,不飽和脂肪能抑制血夜碳水化合物和甘油三酯的堆積,軟化血管和不良碳水化合物,促進血夜流動性。而且冬瓜中還帶有丙醇二酸和膳食纖維素,這二種化學物質也有利于減少人體內的碳水化合物和血糖,防止主動脈粥樣硬化。
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