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佛山工廠蔬菜配送公司給大家講解抱子芥

發(fā)布時間:2020-11-20,瀏覽量:827

抱子芥菜是十字花科苔芥菜種的變種,起源于中國,是我國特有的蔬菜作物。四川省、重慶地區(qū)通稱兒童菜,別名角菜、芽菜、抱菜、南充菜等。抱子芥以膨脹的莖和腋芽為食用器官,在粗根上,抱著綠色的芽包,像無數(shù)的孩子圍著母親一樣,被稱為兒菜。那么芥末的營養(yǎng)價值高嗎?讓佛山工廠蔬菜配送公司給你解釋一下:


佛山蔬菜配送公司


佛山工廠蔬菜配送公司表示,抱子芥是營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜,含有碳水化和物質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì),還有胡蘿卜素和糖分,人們吃后可以迅速吸收和利用這些營養(yǎng)成分,提高身體各器官功能,促進身體正常代謝
佛山工廠蔬菜配送公司告訴我們,抱子芥對人類腸道有明顯的保健作用,可以抑制腸道運動,減少腹瀉的發(fā)生,另外,抱子芥還可以幫助腸道益生菌的生成,減少明炎物質(zhì)的生成,減少便秘。抱子芥中的飲食纖維很多,幾乎沒有糖分,進入人體后可以加快胰島的分泌,對血糖有一定的調(diào)節(jié)效果。
佛山工廠蔬菜配送公司表示,抱子芥含有多種微量元素,特別是葉酸含量高,孕婦吃后促進胎兒神經(jīng)和腦發(fā)育,有效預(yù)防胎兒畸形。抱子芥還存在一些纖維素,這些物質(zhì)可以加快胃腸蠕動,緩解人類便秘和消化不良。
佛山工廠蔬菜配送公司告訴大家,吃茭白可以增加身體的抗病能力,因為茭白中的一些營養(yǎng)物質(zhì)可以明顯促進人體免疫球蛋白的再生,還可以控制人體血液中白細胞的數(shù)量,所以人們吃了茭白后,抗病能力會明顯增強。
佛山工廠蔬菜配送公司告訴我們,抱子芥中鉀的含量比白菜高得多。據(jù)測定,每百克抱子芥中含鉀約287毫克,同等重量的白菜只含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要因素,有疲勞感的人多吃抱子芥有很好的調(diào)節(jié)作用。常見的湯菜是很好的做法,加香菇,用雞湯做湯,也有助于提高免疫力。抱子芥還有助于胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節(jié)多吃有解除利尿的作用。
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