佛山蔬菜配送公司的保鮮方法。
發(fā)布時(shí)間:2022-03-29,瀏覽量:1611
裝貨前,裝貨人員必須將貨物和車廂預(yù)冷至蔬菜運(yùn)輸適當(dāng)溫度,然后裝貨。卸貨時(shí)關(guān)閉制冷機(jī)組。佛山蔬菜配送公司的司機(jī)在運(yùn)輸過(guò)程中盡量減少開關(guān)次數(shù),避免冷量損失。
佛山蔬菜配送公司的工作人員應(yīng)知道,冷藏車裝載貨物時(shí),其堆積高度不得超過(guò)限載線,每種貨物應(yīng)留有一定的間隙。
影響失水速度的重要因素是貨物周圍的空氣活動(dòng)。果蔬表面的空氣活動(dòng)越快,果蔬失水越快。然而,這與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)以避免聚熱的要求相沖突。在這種情況下,需要一些基本的妥協(xié)安排,所以如何妥協(xié)安排需要根據(jù)每種產(chǎn)品容易枯萎的程度來(lái)確定。
佛山蔬菜配送公司應(yīng)確保在高溫環(huán)境中,特別是在炎熱的氣候下,能夠向運(yùn)輸中的水果灑水。
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