蔬菜配送應(yīng)注意哪些因素?
發(fā)布時間:2022-03-01,瀏覽量:1144
1.配送的蔬菜應(yīng)新鮮健康。
2.蔬菜配送應(yīng)及時準時送達。
如果蔬菜配送或配料配送不能按時配送,會耽誤客戶的時間安排,可能會打亂別人的計劃。這是一件非常嚴重的事情。對于一些人員集中的企業(yè)、食堂等機構(gòu),會產(chǎn)生更可怕的影響。因此,蔬菜配送對配送公司和客戶都至關(guān)重要。
3.蔬菜配料不能遺漏。
嚴格按照客戶需求進行配送或稍加豐富。由于蔬菜在烹飪過程中非常注重配料的搭配,缺少一點配料會影響菜肴的生產(chǎn),客戶體驗很差。除了必要的蔬菜、水果肉類外,還需要配送其他米粉、糧油、調(diào)味品等物質(zhì)。有時配送公司需要順便購買一些相關(guān)的日用品。如果食堂配送公司的采購渠道太單一,根本無法滿足配送要求,需要配送公司的大力支持。采購渠道包括自己的基地,長期與食品供應(yīng)商合作,有的直接與農(nóng)民合作,保證食品新鮮豐富。
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