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佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

發(fā)布時間：2022-02-28，瀏覽量：1395

農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中非常重要。它不僅帶動了人們的“菜籃子”和“米袋”，也帶動了農(nóng)民增產(chǎn)增收。雖然農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)眾多，但行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)，從事配送活動的企業(yè)普遍缺乏配送意識。那么佛山事業(yè)單位蔬菜食堂配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？


佛山蔬菜配送


佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂農(nóng)產(chǎn)品儲存?zhèn)}庫應(yīng)保持清潔，無異味，需要通風(fēng)降溫。儲存區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)和冷凍區(qū)。蔬菜水果保鮮區(qū)溫度為0-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)溫度為0-4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
農(nóng)產(chǎn)品檢測農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)設(shè)立食品檢驗室，具備快速檢測農(nóng)業(yè)、獸藥殘留、水分等常規(guī)項目的能力。
佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂配送供應(yīng)商管理農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)動態(tài)綜合評價供應(yīng)商的供應(yīng)能力和產(chǎn)品質(zhì)量能力，確定合格供應(yīng)商，建立并保持“供應(yīng)商評價表”和“合格供應(yīng)商明細表”，并按規(guī)定索取相關(guān)檢疫檢測證書。
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