佛山蔬菜配送對(duì)番茄的保鮮小竅門。
發(fā)布時(shí)間:2022-01-03,瀏覽量:1380
番茄是佛山蔬菜配送中非常常見(jiàn)的蔬菜,富含維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無(wú)論是生吃還是烹飪,味道都很好。番茄的保鮮一直是個(gè)難題。雖然目前運(yùn)輸非常方便,但由于番茄皮薄,番茄本身含水量大,很容易腐爛。在運(yùn)輸過(guò)程中,由于擠壓、顛簸等原因,造成了許多問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年的蔬菜配送經(jīng)驗(yàn),他們對(duì)番茄的保鮮也有自己的方法。
水果和蔬菜配送的關(guān)鍵是保持水果和蔬菜的新鮮。每一種水果和蔬菜都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)。因此,每種蔬菜在配送前都要做大量的工作,把握好收獲時(shí)間,避免收獲過(guò)程中水果蔬菜的損壞,及時(shí)散熱預(yù)冷,徹底消毒防腐,保證水果蔬菜的新鮮度。
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