蔬菜配送對市場發(fā)展的意義。

發(fā)布時(shí)間：2021-12-08，瀏覽量：1483

蔬菜配送是指專業(yè)餐飲或配送公司采用專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模統(tǒng)一采購、品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、企業(yè)單位、學(xué)校、工廠、自營餐廳客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送肉、蔬菜、豆制品、主食、調(diào)味料等。蔬菜冷鏈物流配送是指生鮮農(nóng)產(chǎn)儲存、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中，確保食品質(zhì)量，減少食品損失的系統(tǒng)工程。