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佛山蔬菜配送是如何選擇蔬菜的？

發(fā)布時(shí)間：2021-10-22，瀏覽量：1341

佛山蔬菜配送在購(gòu)買蔬菜時(shí)，首先要看顏色：根據(jù)顏色可分為兩類：深綠葉蔬菜，如菠菜、莧菜等；佛山蔬菜配送介紹，這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)，淺色蔬菜包括大白菜、生菜等，其中一些富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質(zhì)含量較低。佛山蔬菜配送提醒您注意蔬菜顏色異常的需要。這些蔬菜很可能在收獲前噴灑或浸泡過(guò)甲胺磷農(nóng)藥，不適合購(gòu)買。

佛山蔬菜配送


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二是看形狀：正常形狀的蔬菜都是常規(guī)培養(yǎng)，沒(méi)有用激素等化學(xué)物質(zhì)處理過(guò)，可以放心食用。佛山蔬菜配送提醒你，形狀異常的蔬菜可能已經(jīng)用激素處理過(guò)了，比如韭菜。當(dāng)它的葉子特別寬，比一般的寬韭菜寬一倍時(shí)，很可能在培養(yǎng)過(guò)程中使用過(guò)激素。不加荷爾蒙的韭菜葉較窄，吃的時(shí)候香氣更濃。
之后要看新鮮度:過(guò)量施用氮肥(如尿素、硫酸銨等)。)會(huì)對(duì)蔬菜造成嚴(yán)重的硝酸鹽污染。佛山市經(jīng)銷蔬菜經(jīng)銷處對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)蔬菜硝酸鹽含量從強(qiáng)到弱依次為：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、食用菌類。蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)高于花、果、種子。
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