家庭蔬菜配送有哪些困難需要突破?
發(fā)布時間:2021-10-20,瀏覽量:2045
佛山蔬菜配送多年,現(xiàn)在可以配送學校、政府食堂、餐廳等。有一些問題困擾著很多配送公司,那就是家庭蔬菜的配送。其實家庭蔬菜的配送前景很大。若能開拓家庭蔬菜配送市場,配送公司將迎來全新的市場,這一市場的配送量將逐步擴大?,F(xiàn)在家庭蔬菜配送的難點在哪里?
家庭蔬菜配送有哪些困難需要突破?
1.數(shù)量問題。一般單位蔬菜配送量大,每天需要大量配送。配送非常方便。一般菜單做好后,后期蔬菜配送相對穩(wěn)定,只需按訂單配送即可。家庭蔬菜配送不是那么簡單,因為量小,可能一天很少,一周量也不大。
2.分散性降低了利潤。
如果能贏得一個小區(qū)的配送,利潤肯定不低,但是大家對蔬菜配送的認知度不是很強。即使有幾個客戶決定,后期過于分散也會增加配送的力量,后期很難說有利潤。
3.方便家庭買蔬菜。
家庭買蔬菜一般是什么蔬菜買什么蔬菜,需求不大。與酒店不同,他們需要廣泛的食材,有時是稀缺蔬菜。這就決定了家庭對蔬菜配送的需求不是很高,所以也增加了家庭配送的難度。
四、時間問題。
普通食堂,餐館蔬菜的分配是有時間安排的,如夜間配送,早上配送等。但家庭并非隨時都有人,尤其是現(xiàn)在有些家庭早出晚歸的時間非常不確定。
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