如何鑒別有機蔬菜的價格?
發(fā)布時間:2021-09-10,瀏覽量:1079
如何鑒別有機蔬菜的價格?有機蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格遵守有機生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)和基因工程生物及其產(chǎn)物,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術,協(xié)調(diào)栽培平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)穩(wěn)定
看證書的內(nèi)容。
購買有機蔬菜時,應注意包裝上的認證標志,國家環(huán)??偩质菄噎h(huán)??偩帧坝袡C食品”開發(fā)中心(OFDC)最權威的認證機構。國內(nèi)有機食品認證方法主要包括現(xiàn)場檢驗認證和產(chǎn)品抽樣檢驗。對有機食品的認證主要集中在農(nóng)業(yè)經(jīng)營實錄、生產(chǎn)資料購買、使用記錄等方面,2012年7月1日起生產(chǎn)的有機包裝食品系列均有追溯碼。
認店。
選擇正規(guī)的店鋪購買有機蔬菜。顧客可到有機食品商店或正規(guī)超市購買,因市場小販經(jīng)常變換蔬菜來源,不穩(wěn)定。如對有機蔬菜知之甚少,建議你去知名的有機食品商店購買。超級市場也是很好的選擇,有時候超級市場買大件,價格比有機食品商店便宜。
看包裝。
購買有機蔬菜時,應注意包裝袋上是否明確標明生產(chǎn)者和驗證單位的相關信息(名稱、地址、電話號碼),并可根據(jù)信息查詢相關網(wǎng)站或相關部門。
品嘗味道。
綠色蔬菜吃起來清脆爽口,給人以新鮮的感覺,即使是烹調(diào)之后,仍會有不同的感受,蔬菜在加工后并不能做出味道。
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