蔬菜配送如何保持蔬菜新鮮？

發(fā)布時(shí)間：2021-08-30，瀏覽量：1016

蔬菜保鮮確實(shí)是蔬菜配送中的一個(gè)難題。在蔬菜配送過(guò)程中，存在產(chǎn)品損、商品性下降快、投入品使用不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，需要掌握蔬菜配送的保鮮方法。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜的運(yùn)輸依賴于低溫保鮮，在運(yùn)輸過(guò)程中盡量減少開門次數(shù)，以減少冷量損失。菜品長(zhǎng)途配送時(shí)，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調(diào)等方面的問(wèn)題，下面就和武漢菜品配送公司小編一起來(lái)看看。