佛山蔬菜配送公司的配送體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
發(fā)布時(shí)間:2021-06-28,瀏覽量:542
佛山蔬菜配送公司配送體系的完善,使飲食配送事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。佛山蔬菜配送公司在佛山設(shè)立配送中心,是一家專業(yè)的佛山蔬菜配送公司,擁有大型倉儲(chǔ)空間、嚴(yán)格的進(jìn)出貨物檢驗(yàn)檢驗(yàn)機(jī)制和高效準(zhǔn)時(shí)的物流配送隊(duì)伍,為廣大企業(yè)食堂提供服務(wù)提供了堅(jiān)實(shí)、安全、快捷、穩(wěn)定的保障。
1、豬肉類:佛山蔬菜配送公司必須提供安心肉,需要?jiǎng)游镄l(wèi)生檢疫和屠宰證明書,對(duì)于去除內(nèi)臟、肉質(zhì)柔軟、不注水的生豬手腳等,必須去除雜毛污垢,交貨以清潔、新鮮、大小適中為標(biāo)準(zhǔn)。牛肉類:有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證明,去除牛筋垃圾,肉質(zhì)柔軟,不注水。雞鴨類:有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證明,表皮光滑,新鮮柔軟,無內(nèi)臟,無水。
2、佛山蔬菜配送公司鹵素類:色香味美,無異味,鵝鴨等表面紅褐色,腹肉干水,全面燒,味道鮮美,必須提供加工工廠衛(wèi)生許可證等證明書。副食源:正規(guī)著名廠家應(yīng)注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格。冷凍品種:需要出廠日期、保質(zhì)期,質(zhì)量優(yōu)良包裝合格,不摻假。
3、蔬菜類:新鮮嫩綠,無黃葉,無蔬菜蟲,蔬菜無根,無泥。水果類:頭部均勻,無斑點(diǎn),無破損,果實(shí)成熟,味道純凈。
4、油類:必須提供廠家檢驗(yàn)合格證。米面產(chǎn)品:需要商標(biāo)號(hào)碼、檢查報(bào)告書、生產(chǎn)日期。保證大米品質(zhì),無砂石、無蟲、無黑雜物品種。
5、培根:選擇培根、培根等食品需要商標(biāo)、品牌、產(chǎn)地、衛(wèi)生檢查合格證。
6、新鮮魚類:生動(dòng)活潑,必須殺死的魚鱗清潔,去除內(nèi)臟、下巴,肉質(zhì)新鮮。
7、半成品:必須提供可靠的來源,持有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等合法證明書。
8、箱裝:佛山蔬菜配送公司以凈重為基準(zhǔn),鴨蛋去皮凈重,要求新鮮,符合食品衛(wèi)生要求。
9.相關(guān)人員現(xiàn)場監(jiān)督收貨,檢查貨物出廠時(shí)間和保質(zhì)期,檢查貨物數(shù)量,確保符合佛山蔬菜配送公司的要求。如果沒有標(biāo)記的食品或材料被視為不合格食品,必須立即退貨。
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