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餐廳蔬菜配送前的準(zhǔn)備。

發(fā)布時(shí)間:2021-03-13,瀏覽量:833

餐廳蔬菜配送對(duì)蔬菜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件要求很高,因?yàn)槲覀兣渌偷氖卟丝梢员WC新鮮,不會(huì)被壓壞。

餐廳蔬菜配送前需要做哪些準(zhǔn)備?現(xiàn)在給大家解釋一下科普。


佛山餐廳蔬菜配送


首先,當(dāng)然是把蔬菜從地里摘出來,我們保證,我們配送的蔬菜都是當(dāng)天摘出來的,當(dāng)天配送的,這樣我們的蔬菜質(zhì)量才能得到更好的保證,配送的蔬菜才會(huì)更新鮮。
第二步是清潔和包裝蔬菜,根據(jù)客戶的需求,在一定程度上加工蔬菜。比如簡(jiǎn)單的清潔包裝,切割,真空包裝等不同的加工環(huán)節(jié)。
步驟三,將蔬菜搬到配送車上,注意搬運(yùn)時(shí)不要推撞等,以免造成人員傷害和蔬菜質(zhì)量受損。
步驟四:把蔬菜放好,就可以按照預(yù)先安排好的路線來分發(fā)蔬菜了。
請(qǐng)注意,我們的車輛每次出車前都會(huì)被清洗,以確保蔬菜的衛(wèi)生和免受感染。夏季高溫時(shí),我們將冷卻配送車輛。
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