新聞中心

教你實(shí)用的蔬菜購(gòu)買(mǎi)技巧。

發(fā)布時(shí)間：2022-06-16，瀏覽量：1508

生鮮蔬菜配送

看色彩

蔬菜品種繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各異。
蔬菜瓜果
綠色和新鮮公司介紹，這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和各種礦物質(zhì)，可以根據(jù)顏色分為兩類(lèi)：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；淺色蔬菜，如大白菜、萵苣等，其中一些蔬菜富含維生素C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)。有些蔬菜的顏色不正常，所以我們應(yīng)該注意進(jìn)步。例如，蔬菜葉子失去了通常的綠色和深綠色，大豆變綠了。它們可以在收獲前噴灑或浸泡甲胺磷農(nóng)藥，不適合購(gòu)買(mǎi)。
看形狀
蔬菜形態(tài)正常，一般為常規(guī)培養(yǎng)，未經(jīng)激素等化學(xué)物質(zhì)處理，可放心食用。綠色和新鮮提醒：異常蔬菜可以用激素處理。例如，當(dāng)韭菜的葉子特別寬和厚，比普通寬葉韭菜寬一倍時(shí)，在培養(yǎng)過(guò)程中可能會(huì)使用激素。韭菜葉未用激素較窄，吃時(shí)香味濃郁。
看鮮度
氮肥(如尿素、硫酸銨等)酸銨等)，會(huì)導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽污染嚴(yán)重。市場(chǎng)上抽檢后，綠色公司發(fā)現(xiàn)，從強(qiáng)到弱的硝酸鹽含量分別為：根類(lèi)蔬菜、土豆和芋頭、綠葉蔬菜、卷心菜、洋蔥和大蒜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、茄子和食用菌。蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)高于花、果、種。黃瓜、西紅柿、毛豆、香菇等蔬菜應(yīng)盡可能多地食用。許多消費(fèi)者認(rèn)為蔬菜葉子上有很多蟲(chóng)洞，表明他們沒(méi)有服菜安全。事實(shí)上，這是不可靠的。蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定了蔬菜是否容易受到蟲(chóng)害的影響。有些蔬菜特別受害蟲(chóng)的青睞，如青菜、大白菜、卷心菜、花椰菜等。必須經(jīng)常噴藥防治，必然成為多藥蔬菜?；适┯昧扛鞣N蔬菜也不相同。

返回列表

上一篇：究竟選擇一家什么樣的配送公司

下一篇：佛山蔬菜配送公司教你如何看待蔬菜安全系數(shù)。

相關(guān)資訊